Sibbezondag ‘Duurzaamheid in de middeleeuwen'

Hoe circulair waren de middeleeuwers?

Op een boerderij werd er in de middeleeuwen gejaagd en gevist. In het voorjaar werd de voorraad worsten en hammen steeds minder. Dan is konijn, haas of vis een heerlijke aanvulling op alle bonen- en granenbrei die er gegeten werd. Konijnen en vissen kan je allebei vangen met netten. Hoe die netten gemaakt werden laten de leden van de Bergkamp Sibbe zien. Ook worden er vishaakjes gesmeed en kun je zien hoe we van het vel en van de graten van de gevangen vis nog iets nuttigs kunnen maken.

Verscholen in de natuur van het Landgoed Schothorst ligt het Middeleeuws Erf. Op dit boerenerf uit de vroege Middeleeuwen maak je kennis met de gebouwen, gewassen en mensen van rond het jaar 800. De boerderij is een reconstructie gebaseerd op opgravingen in Wijk bij Duurstede en is uniek in Nederland. Natuurlijk zijn er ook allerlei dieren op het erf, in de weide en de stal. Dat zijn voornamelijk oude huisdierrassen: schapen (Veluws heideschaap), geiten (Nederlandse landgeit), Kune Kune.

Honden zijn niet toegestaan.